Žmogaus imuninei sistemai žiemą itin reikalingas vitaminas C

Žiemą reikia kuo dažniau valgyti apelsinus ir mandarinus. Tai labai svarbu, jeigu norite likti sveiki. Tyrimų rezultatai rodo, kad mūsų organizmo ląstelės – T limfocitai – turi būti nuolat „maitinami" vitaminu C, nes tik tuomet jos pakankamai gerai apsaugo žmogaus organizmą nuo ligų sukėlėjų. O kadangi vitaminą C organizmas visą laiką naudoja kovodamas su išorės […]

Skaityti daugiau:

Natrio glutamato (E621) pavojus žmogaus sveikatai

Jau nebe pirmą dešimtmetį natrio glutamatas yra pagrindinis priešas daugybei organizacijų, kovojančių už sveiką mitybą (ypač produktus vaikams). Iš kitos pusės prieš E621 uždraudimą kovoja chemijos pramonė, gaminanti ir parduodanti milijonus tonų šio chemikalo, bei maisto pramonė, nebeįsivaizduojanti savo antrarūšės produkcijos realizavimo be šio „prieskonių karaliaus". Šis papildas buvo susintetintas 1909 metais Japonų kompanijoje Ajinomoto, […]

Skaityti daugiau:

Mandarinų nauda sveikatai

 Mandarinų vaisiai – puikus vitaminų šaltinis šaltuoju metų periodu. Šiuose vaisiuose gausu ne tik vitamino C, bet vitaminų D ir K. Taip pat labai naudingos ir jų sultys. Tai itin naudingas dietinis gėrimas. Ypač jis rekomenduojamas vaikams. Karščiuojant mandarinų sultys puikiai malšina troškulį. Jų taip pat rekomenduojama išgerti sergant virškinimo trakto ligomis, kurias lydi viduriavimas. […]

Skaityti daugiau:

Sveikos mitybos dieną pakeiskite mitybos įpročius

Lapkričio 8-ąją – Europos sveikos mitybos dieną – visuomenė kviečiama atkreipti dėmesį į  tinkamos mitybos principus bei raginama sveikai maitintis. Nors nemažai apie tai kalbama, tačiau pasaulyje vis daugėja nutukusių žmonių bei ydingo maitinimosi sukeltų ligų. „Gyvenu ne tam, kad valgyčiau, o valgau tam, kad gyvenčiau“, – turėtų skambėti kiekvieno žmogaus galvoje kasdien per pusryčius, […]

Skaityti daugiau:

Dieta koronarinės ligos profilaktikai

  Dieta reikšminga, norint išvengti daugelio ligų ir gydant jas. Riebus maistas skatina kraujagyslių aterosklerozę. Pakeitus mitybos įpročius, galima sumažinti kraujo lipidų kiekį, o kartu ir koronarinės širdies ligos riziką. Bendrosios dietinės rekomendacijos: •    Valgykite kuo įvairesnius maisto produktus. •    Nevalgykite riebiai, venkite produktų, turinčių daug cholesterolio ir sočiųjų riebiųjų rūgščių. Sočiąsias riebiąsias rūgštis keiskite […]

Skaityti daugiau:

Kaip sumažinti suvartojamą riebalų kiekį?

Keletas naudingų patarimų, kaip sumažinti riebalų kiekį maisto racione: Baltyminiai ir pieno produktai * Rinkitės liesas mėsos išpjovas, vištieną, šviežią žuvį ar kitus jūros produktus; pirkite savo sultyse, bet ne aliejuje konservuotą žuvį arba aliejų nupilkite, nuimkite visus matomus riebalus ir odelę nuo mėsos ir vištienos geriau prieš gaminimą, o ne po jo. * Iš […]

Skaityti daugiau: