Rauginti kopūstai sveikesni už neraugintus [0]
Paskelbta: 2011-06-30 21:28
Rauginti kopūstai - visavertis valgis, aprūpinantis organizmą svarbiomis maistinėmis medžiagomis ir žiemą, ir vasarą. Jame fermentacijos būdu pasigamina vitaminas B 12, kurio augaliniame maiste paprastai nebūna. Tai labai naudinga vegetarams, visiškai nevalgantiems mėsos. Raugintuose kopūstuose yra ir kitų B grupės vitaminų: B3, labai svarbaus organizmo ląstelėms, B5, ypač reikalingo plaukams ir nagams. Be to, raugintuose kopūstuose labai daug vitamino C, stiprinančio imuninę sistemą ir stimuliuojančio hormonų gamybą. Yra ir kalio, magnio, cinko bei kitų svarbių elementų.
Padaryk pirmuoju
Svetainę į mėgstamiausius


